V Verzending vanuit NL               V     Echte Italiaanse producten         V   Van kleine producenten uit Piemonte

Ansjovis in het groen

Deze zorgvuldig geselecteerde ansjovisjes hebben een rijke zilte smaak. Door het gebruik van verse kruiden en olijfolie van de beste kwaliteit zijn de ansjovisjes van ‘Castelletto delicatezze’ niet te vergelijken met de ingeblikte varianten uit de supermarkt.

Gebruik de ansjovis als smaakmaker in sauzen, op pizza of op een warm geroosterde crostini.

 

Inhoud 200 gram

9,95

Cogna

Cognà is een Piemontees woord voor fruitmostert. Het recept komt uit de buurt van Alba en bestaat uit diverse soorten fruit. Cognà is heerlijk in combinatie met kaas, vlees en als broodbeleg.

Inhoud: 200 gram.

4,95
Out of stock
Castelletto-Crema-MediterraneaProef Piemonte | Castelletto | Crema mediterranea

Crema Mediterranea

Een smeuige crême die heerlijk combineert met een warme crostini.

Door de toevoeging van tonijn heeft de crême een licht zilte smaak.

Deze creme is ook geschikt als antipasta of als saus bij Vitello tonnato. Netto gewicht 180 gram.

6,95

Gedroogde Italiaanse tomaten

Deze tomaatjes zijn op zorgvuldige wijze gedroogd onder de Italiaanse zon. De tomaatjes zijn puur van smaak en ingelegd in extra vergine olijfolie. De tomaatjes verrijken een apertivo plankje of kunnen worden gebruikt in sauzen, op pizza of door de pasta.

6,95

Mostardel groot

Mostardel is onmisbaar in de Italiaanse keuken. Mostardel is gemaakt van Moscato druivensap. Het sap wordt samen met vers fruit langzaam ingekookt.

Mostardel is een natuurlijke smaakmaker voor salades, vleesgerechten en sauzen. De zoet-zure smaak zorgt voor een ware smaak explosie! Wij gebruiken de Mostardel dagelijks in onze keuken.

 

Inhoud: 250 ml

6,50

Mostardel klein

Mostardel is onmisbaar in de Italiaanse keuken. Mostardel is gemaakt van Moscato druivensap. Het sap wordt samen met vers fruit langzaam ingekookt.

Mostardel is een natuurlijke smaakmaker voor salades, vleesgerechten en sauzen. De zoet-zure smaak zorgt voor een ware smaak explosie! Wij gebruiken de Mostardel dagelijks in onze keuken.

 

4,95

Olijfolie Frantoio Folco

Onze vriend Enzo uit Noli Ligurië houdt van lekker eten. Hij bracht ons in contact met de eigenaar van deze kleine olijfolie molen in Ligurië. Wij waren er meteen helemaal weg van. De olie bestaat uit 100% Taggiasca olijven.

De fles van 750 ml zit verpakt in een mooie wikkel. Op de achterzijde staat de houdbaarheidsdatum zelfs met de hand ingevuld.

14,95
Out of stock
Proef Piemonte | Sgambaro | mezze penne

Pasta Mezze Penne

Deze mezze penne van de fabrikant Sgambaro uit Noord-Italië passen heel goed bij onze pastasauzen. De saus blijft er mooi aan ‘plakken’. De mezze penne zijn gemaakt van ‘harde’ durum tarwe.

Ieder pak weegt 500 gram en is ruim voldoende voor 4 personen. Om de pasta mooi al dente te koken bedraagt de kooktijd ongeveer 9 minuten. De pasta is eiwit vrij en dus ook vegan.

2,50
Out of stock
OrecchietteProef Piemonte | Sgambaro |orechiette

Pasta Orecchiette

Deze Orecchiette pasta van de fabrikant Sgambaro uit Noord-Italië past goed bij onze Pesto. Als je er nog wat verse Parmesan over raspt heb je een heerlijk gerecht. De Orecchiette zijn gemaakt van ‘harde’ durum tarwe.

Ieder pak bevat 500 gram pasta wat ruim voldoende is voor 4 personen. De pasta is eiwitvrij en daarmee ook Vegan.

2,50